Ouvert fin 2018 sur « sa » place de la Madeleine, l'établissement reproduit les codes et valeurs de la marque fameuse, aux sens gustatif et de la renommée, et propose un concept sucré-salé, faisant rimer originale décoration musicale et exceptionnel confort fondamental. Mise en appétit réalisée avant le confinement avec Jérôme Montanteme, son directeur.
Lire l'article…après le confinement ! Même s'il est toujours délicat d'établir des conjectures en périodes d'incertitudes - et celle que nous traversons en compte beaucoup – et si la prudence impose le conditionnel, le site seloger.com a considéré des critères éprouvés pour étayer son analyse intéressante.
Lire l'article100 000 m2 ; 1600 exposants ; 113 000 professionnels ; 4 piliers de vocation ; 19 espaces expérientiels ; 5 univers distincts mais complémentaires ; 5 tribus qui s'affranchissent des codes. Tout cela se combinera à nouveau en novembre à la Porte de Versailles pour donner ses lettres de noblesse à l'écosystème de l'hôtellerie / restauration.
Lire l'article…de produits et services. C'est ce compte entreprendre Optimum, société française de fabrication de portes de placard, en axant ses recherches sur la modularité et la flexibilité des rangements, ainsi que sur une grande accessibilité tarifaire. Explications du Pdg, Jean-Luc Guéry.
Lire l'articleDécryptage par Patricia Beausoleil, directrice de création de Peclers, agence renommée de prospective et de stratégie créative. Notions clés (des hôtels, bureaux et habitats domestiques) : écologie, personnalisation, supplément d'âme et émotion.
Lire l'articleC'est ce qu'apportent le design et l'agencement dans les hôtels, car ils participent directement au souvenir et à l'émotion des clients, forgeant ainsi l'identité des hôtels et l'envie d'y revenir. Ainsi, Pascal Guémené, directeur design et technical services France du groupe Accor, traduit-il l'importance de l'architecture d'intérieur, l'agencement et la décoration, avec un focus sur les Novotel et l'avènement prochain de 4 concepts.
Lire l'article… Que l'ensemble de l'industrie allemande, la plus puissante d'Europe, voire du monde, en 2019. C'est que ce révèle l'étude du très sérieux VdDK. Le groupe familial de Herrieden, développant sa marque éponyme et celle premium next125, applique ainsi sa devise « Toujours une longueur d'avance », au travers de sa stratégie fondamentale de leadership en produits.
Lire l'articleAbriter un restaurant 3 étoiles au Michelin aide ou oblige-t-il un hôtel qui en arbore 5 à proposer une architecture d'intérieur et une décoration d'exception ? La question peut donner le vertige, mais Laurent Petit, grand chef et directeur du Clos des Sens à Annecy, a pris de la hauteur pour répondre.
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